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  • [2021년수확][젊은농부]포슬포슬 햇감자 수미(10kg)
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[2021년수확][젊은농부]포슬포슬 햇감자 수미(10kg)

포슬포슬 찰지고 구수한 수미감자~
괴산의 기후가 서늘하고 일교차가 커서 더 맛있는 괴산젊은농부의 수미감자입니다.

판매가
18,900
상품코드
G2000482963
농가/생산자
젊은농부판매자상품 더보기
전화번호
010-9344-8444
제조사/원산지
괴산젊은농부 / 충북 괴산
배송
배송방법 : 택배
유료 1 개당 3,000원
도서산간 배송비 추가 (제주: 5,000원, 도서산간 : 4,000원)
만족도
5
총 상품금액 0
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포슬포슬~팍신팍신~ 분이 나는 수미감자

2021년 6월 27 일 이후 수확 예정! 

90일 이상 정성으로 재배한 수미감자

봄의 기운을 가득 담은 건강한 맛이예요 !

햇 수미감자만의 포슬포슬 구수한 맛!

 하지 햇감자의 싱싱함을 먼저 맛보세요~

3~5일간 자연건조후(큐어링)

예약하신분 먼저 발송됩니다.



 


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▶ 배송
 월/화/수/목/금요일 오전 9시까지 
   주문건에 대해 해당 요일에 출고.
   ※단, 농번기에는 산지 사정에 의해 
      발송이 지연될수 있습니다.
 
감자는 대/중/소 구분없이 
최소 60g 이상의 감자를 선별해서 보내드립니다^^

▶감자 이렇게 보관하세요 ~
-감자를 박스채, 햇빛이  안 들고, 통풍이 잘되고 서늘한 곳에 보관해 주세요~ 
(감자를 꺼내 두어시간  널어 말리시면더 좋습니다.) 
감자를 신문지에 싸서 보관하시면 
통풍이 되고, 수분 흡수, 햇빛차단도 
되어 좋습니다.  

 


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“괴산 젊은 농부 김형진 ·김옥경

푸르른  괴산에서 11
년째 농사짓고 있는 
귀농가족입니다.
귀농 첫해부터 시작한 감자농사!
올해도 뜻깊은 수확을 합니다.
그동안 많은 시행착오와 경험이 쌓이면서 
이젠  맛있는 감자를 생산한다 자신합니다.

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“감자농사와 잘 맞는  괴산~”

숲이 우거져  공기가 맑고, 계곡물이  
곳곳에 흐르는 괴산은 
준 고랭지에 가까운 기후로 
감자 농사가 되는 곳입니다.
일교차가 크고, 기온이 서늘해서 
감자가 좋아하는 기후입니다^^

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“풍부한 유기질 거름과 유기농자재 이용”

3월 중순. 겨울 동안 푹~ 쉰 땅의 흙을 갈고, 
숙성된 천연퇴비를 잔뜩 뿌려준 후, 
좋은 씨감자를 골라 심어주었습니다.

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따뜻한  봄 햇살을  받고 감자 싹이 올라오면 감자는 쑥쑥 자라납니다.  
감자꽃!  자세히 보면 정말 예쁘답니다 ^^ 
꽃이 피기 시작하면 감자 알이 굵어지기 
시작한다는 신호입니다.
열매에 영양분이 많이 필요로  하는 시기므로, 
꽃대도 따주고, 수분도 충분히 
공급해 줘야합니다.

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6월 하지 때면  괴산은 
감자 수확으로 한창 분주합니다.
수확하는 날은 작업이 고되기도 하지만, 
가족. 친구. 이웃분들이 모여 올해 첫 수확을 맛보는 축하의 날이기도 합니다.

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[수확후 암실에서 "큐어링"하는 모습]


 

수확후 3~5일간 자연건조 후 택배 발송합니다.

그 후로도 바로 냉장보관하지 않고, 충분히 그늘에 말려서 맛을 좋게 하고 저장성도 높여줍니다.



 

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[감자저장에 꼭 필요한 사과 한알!]


 

감자 수확후 일정 기간 지나면 싹이 올라오는데,

사과의 '에틸렌 가스'가 감자 싹을 어느 정도

억제해 주는 효과가 있다고 합니다.

감자 보관하실 때 예쁜 사과를 한 알씩 넣어보세요~



 

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[감자 맛있게 삶는 법?]

팁!감자의 수분을 날려주어야 포슬포슬. 달고 찰진 감자를 드실 수 있습니다.

1. 냄비에 물을 감자 반이상 잠길정도로 넣고, 
센불에서 10여분, 중불에서 10~15분  끓여요
2. 익어간다 싶을 때 바닥에 약간만  물을 
남기고 약한 불에서  삶아줍니다. 
 3. 냄비에 수분이 없을정도로 굽듯이 익혀
    주시고, 끝에 감자를 흔들면서 굴려줍니다.        
 ( 감자 표면이 갈라지면서 포슬포슬 
       찰진 감자 맛을 보실 수 있습니다 

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수분과 탄수화물뿐 아니라, 비타민과 섬유소가 많아 피부에도 좋고,
 손상된 위에도 효과적인 착한 감자 많이 드세요.~ 



상품 상세설명


상품명 젊은농부 햇감자 (품종 : 수미)
원산지 충북 괴산군
포장단위 10kg (사이즈 : 혼합)
품종 수미감자
수확일 2021년 6월 25일경
생산자 괴산 젊은농부 생산자
배송방법 택배발송
보관방법 수령 후 박스를 개봉해 배송중 발생할 습기를 건조한 후 보관해주세요.
그늘지고 통풍이 잘되는 서늘한곳에 보관해주세요.
인증정보